O Brasil é, sem dúvida, um grande produtor e consumidor de café.
Porém, de uns anos para cá, o brasileiro passou a apreciar diferentes marcas no mercado, tendo assim, atualmente à disposição excelentes opções de cafés especiais e gourmet.
Mas, com tantas opções no mercado, quais são as melhores marcas de café no Brasil?
Para responder essa pergunta, vamos apresentar as melhores opções de marcas de café, com as suas principais características e qualidades. Com isso, você terá as informações que precisa sobre os melhores produtos.
Assim, conseguimos agradar a todos os paladares e gostos. Afinal, a maneira que cada um prefere seu café é extremamente individual.
E então, vamos conferir quais são as melhores marcas de café?
IMAGEM | CAFÉ | |
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1 | Café Santa Mônica
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2 | Grão Baggio Café
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3 | Dutra Especial
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4 | Roma Bialetti
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5 | Fazenda Pessegueiro
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6 | Microlote Octavio Grãos
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7 | América
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8 | Orgânico Native
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9 | CIA Orgânica Daily
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10 | Intenso Orfeu
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11 | Latitude 13
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12 | Nescafé Origens
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13 | Bravo Contralto
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14 | Baggio Aromas
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15 | Don Superior
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16 | Pronova
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17 | Geisha Café Dutra
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18 | Três Corações
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19 | Espressione
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20 | Starbucks
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Quais são as Melhores Marcas de Café no Brasil?
Gostou das sugestões? Quer mais detalhes sobre elas?
Assim, preparamos alguns detalhes específicos sobre cada uma das marcas de café apresentadas aqui.
Dessa forma, você ficará bem informado sobre as melhores marcas de café no Brasil. Confira nossa seleção!
1. Café Santa Mônica
Disponível em embalagens de 1 kg ou 250 g, o café Santa Mônica é um café em grãos de torra média, com gosto achocolatado, doçura acentuada e baixo amargor.
O café Santa Mônica foi criado em 1985, cultivado na região de Machado, sul de Minas Gerais. A região tem altitude de 1100 m e clima propício para o desenvolvimento de um café especial de extrema qualidade.
De fato, o processo de torrefação do café especial Santa Mônica é feita em quantidade reduzida, justamente para manter as características únicas dos grãos.
É um dos mais vendidos, tendo em seu preço mais ameno, outra característica positiva. Por outro lado, há também opções do café Santa Mônica já moído.
2. Grão Baggio Café
O café Baggio apresenta várias opções e o café em grãos não podia estar fora da lista das melhores marcas de café do Brasil.
O nome italiano da marca tem sua história iniciada com a vinda de Salvatore Baggio da Itália para o Brasil. Com o desejo de prosperar em terras brasileiras, Salvatore Baggio comprou terras e começou o cultivo do café.
Com isso, rapidamente, a marca foi expandindo o cultivo, para São Paulo, Paraná e ao final dos anos 70, para o sul de Minas Gerais.
Finalmente, a marca Baggio Café foi criada por Liana Baggio Ometo, bisneta de Salvatore, que deu novos rumos à empresa.
Dessa forma, em 2007, surgiu o Baggio Gourmet expresso, um blend premiado. E a marca não cansa de inovar, com novos sabores surgindo.
Assim, a opção em grãos do Baggio Café traz toda a qualidade do café Baggio, sendo uma excelente alternativa de um produto de qualidade.
3. Dutra Especial
Produzido nas Fazendas Dutra, o café Dutra é vencedor de prêmios, consagrado no mundo do café.
De fato, o café Dutra já foi 1.º lugar na categoria Conilon e finalista do prêmio Coffee of the Year em 2017 na categoria Arábica.
Além disso, o café Dutra Especial apresenta variedades como a Catuaí vermelho e amarelo e bourbon amarelo.
No caso do catuaí vermelho e amarelo, o café possui aroma de baunilha e nozes, acidez cítrica média e finalização agradável, com notas de caramelo, cacau, amêndoas e frutas secas.
Já o bourbon amarelo tem notas de caramelo, chocolate e frutas secas, além da fragrância de frutas cítricas, com finalização equilibrada.
De fato, esses cafés são torrados artesanalmente com a própria lenha do café, na própria fazenda, em lotes reduzidos. Assim, a qualidade é sempre mantida.
Por isso, esse café tem inúmeras certificações do mercado.
4. Roma Bialetti
Produzido na região do sul de Minas Gerais, o café Roma Bialetti em grãos é um blend das linhagens de bourbon amarelo, mundo novo e catuaí.
Assim, embora a marca seja italiana, o café Roma Bialetti é 100% de produção nacional.
Suas características são o sabor doce e equilibrado, tendo corpo denso e sabor achocolatado, por exemplo.
Em adição a isso, esse café possui excelente custo-benefício, devido a seu preço mais em conta, quando se compara a outras marcas de café citadas na lista.
Além disso, a marca também oferece opções de café moído para moka, característica rara em concorrentes, bem como café moído para uso em coador.
5. Fazenda Pessegueiro
Conhecido por “O Gourmet da Mogiana” é equilibrado, de aroma complexo, com notas de chocolate e caramelo. Além disso, tem doçura elevada, baixa acidez e finalização prazerosa.
A Fazenda Pessegueiro iniciou em 1870, sendo localizada em Mococa, São Paulo e está no mercado de cafés especiais desde 2003.
Uma curiosidade: o nome da empresa se deve a um lindo pessegueiro que ficava na entrada da primeira fazenda, servindo inclusive como ponto de referência para se chegar nela.
Dessa forma, o café é produzido, torrado e embalado na própria fazenda.
Outro fator importante é que a marca recebeu o prêmio Award For Coffee Excellence, na categoria “Hidden Treasure”, entregue pela Associação Europeia de Cafés Especiais, sendo a única fazenda brasileira a receber esse prêmio até a presente data.
Ou seja, sem dúvida é uma opção premiada e com muita qualidade.
6. Microlote Octavio Grãos
Com opções de Cioccolato, Dolce e Frutti, o Octavio Café é uma excelente opção de café especial, sobretudo para quem procura microlotes.
De fato, microlotes são grupos de grãos com qualidades próprias, diferentes e especiais, confirmadas em análises sensoriais, que os diferenciam dos demais.
A análise sensorial para avaliação considera a metodologia da Associação Americana de Cafés Especiais e determina os critérios de doçura, limpeza, acidez e corpo da bebida.
Finalmente, há também opções de Octavio Grãos Intenso, Clássico e Descafeinado, por exemplo, fora as opções de café Octávio torrado e moído.
7. América
Com as opções Premium, Gourmet e Vending, o café América em grãos tem excelente qualidade. De fato, são grãos, 100% arábica, vindo das regiões cafeeiras mais premiadas do Brasil.
Além disso, sua torra é cuidadosa, resultando em um café envolvente, com sabor achocolatado e aroma envolvente.
Por último, seu preço é ameno, sendo assim, portanto, uma ótima opção de café em grãos.
8. Orgânico Native
Um café considerado orgânico é aquele produzido sem produtos químicos adicionais e sem pesticidas químicos.
Dessa forma, quando você escolhe um café orgânico, sabe que está adquirindo um produto puro e que tem excelentes qualidades.
O café orgânico Native tem opções de torra, da mais suave a mais forte.
De fato, a empresa Native é uma das mais conhecidas empresas ligadas à sustentabilidade, tendo como missão a convivência do agronegócio com espécies animais.
A Native produz diversos outros produtos orgânicos, além do café, com reconhecida ação certificada nacional e internacionalmente, com sede na fazenda São Francisco, na cidade de Sertãozinho, São Paulo.
Falamos mais dele aqui.
9. CIA Orgânica Daily
A CIA Orgânica é uma empresa que desde 2002 produz alimentos orgânicos e biodinâmicos certificados.
Vindo da Fazenda Boa Esperança, na cidade de Ribeirão Claro, norte do Paraná, a CIA Orgânica produz cafés de qualidade, com qualidade superior.
Por último, na opção Daily, o café tem sabor característico que agrada o paladar brasileiro, com baixo amargor, acidez equilibrada, sendo ideal para preparo no coador de papel ou de pano.
10. Intenso Orfeu
A Orfeu surgiu no mercado de cafés especiais em 2005, sendo uma das marcas mais conhecidas e prestigiadas do mercado nacional.
De fato, a Orfeu é a empresa de café nacional mais prestigiada no mercado externo, com importantes títulos, tais como Cup of Excellence, Coffee of the Year e Late Harvest Competition, na Suíça.
O café em pó Intenso Orfeu não é indicado para métodos de indução, devido à sua espessura.
Mas a Orfeu também oferece opção em grãos, para quem prefere fazer a moagem em casa. De fato, a indicação do Intenso Orfeu é para coador de papel ou de pano.
Assim, o intenso Orfeu vem da fazenda Sertãozinho em Botelhos, Minas Gerais. Possui notas de frutas secas como uva-passa e ameia e ainda possui doçura alta, acidez baixa e corpo aveludado.
11. Latitude 13
Há mais de 20 anos, a Latitude 13 produz e exporta cafés especiais, orgânicos e gourmet, vindos da Chapada Diamantina, na Bahia.
O café da Latitude 13 é premiado, em 2009 o café foi selecionado pelo Vaticano e em 2010, foi a vez do chef Jamie Oliver escolher o café da Latitude 13 para seu restaurante.
Para isso, a colheita é totalmente manual e seletiva, bem como a torra feita de maneira cuidadosa, resultando em um café de sabor encorpado, forte e equilibrado.
12. Nescafé Origens
A marca Nescafé sempre esteve associado, para grande parte do público brasileiro, ao café solúvel. De fato, grande parte das vendas da Nescafé ainda vem do café solúvel.
Mas a marca percebeu que o brasileiro começou a ficar mais exigente em relação a café e adentrou o mundo do café especial há pouco tempo. Surgiu assim o Nescafé Origens, feito para coar.
Com as opções de café da Chapada Diamantina e das Serras Do Alto Paranaíba, por exemplo, o Nescafé Origens é um dos únicos cafés que vem em uma lata e não em um pacote embalado a vácuo.
De fato, isso pode ser uma vantagem em armazenamento, já que uma vez aberto o pacote, no caso das demais marcas, você precisa armazenar o restante do pó de maneira criteriosa.
No caso do Nescafé Origens, a lata facilita esse processo, sendo essa uma vantagem.
Além disso, seu preço é bem mais em conta que as demais marcas de café, mas isso não significa sob nenhuma hipótese qualidade inferior do produto.
Por último, seu sabor tem notas aromáticas de caramelo e frutas amarelas, além de corpo denso e textura cremosa.
13. Bravo Contralto
Vindo de grãos 100% arábica, da variedade bourbon vermelho, o café moído em pó Bravo Contralto é uma excelente opção de café especial.
Com torra média, possui notas florais, de nozes e cacau, bem como acidez equilibrada.
A Bravo café nasceu em 1999 na região Alta Mogiana Paulista e oferece diferentes tipos de pó de café, fornecendo café de qualidade para todo Brasil.
14. Baggio Aromas
Um dos líderes nacionais de café aromatizados, com os sabores de chocolate trufado, chocolate com menta, caramelo, avelã e amaretto, o café Baggio Aromas tem sabores característicos e únicos.
Assim, essas opções de cafés aromatizados estão disponíveis em pó moído e também em cápsulas compatíveis com Nespresso.
15. Don Superior
Com excelente avaliação de consumidores, o café especial Don Superior vem com torra ideal para coadores comuns.
Esse é um café da marca Octávio café, que é produzido na região Alta Mogiana. Com isso, a Octavio café, que já é uma marca com bastante presença no mercado, garante a qualidade dessa linha.
Como características principais, temos seu sabor doce e equilibrado com notas de chocolate, superando as expectativas de consumidores bastante exigentes.
16. Pronova
Eleito Coffee Of The Year 2019, o café Pronova resulta de uma das primeiras cooperativas de cafés especiais no Brasil.
De fato, esse café vem da região montanhosa do Espírito Santo, o qual resulta em grãos torrados e café moido e torrado, além de microlotes.
Com grãos 100% Arábica e torra média, o café Pronova possui notas cítricas e doçura alta, além de acidez suave e corpo aveludado, por exemplo, como características principais.
Com isso, a marca, além do reconhecimento internacional, também é bastante elogiada pelos consumidores, sendo uma excelente opção de café gourmet.
17. Geisha Café Dutra
Se você ainda não ouviu falar do café Geisha, então vamos entender o que há de tão especial nesse tipo de café.
O café Geisha é originário da Etiópia e começou a ganhar fama quando foi para o Panamá, tornando-se a estrela principal em concursos de cafés especiais.
De fato, o café Geisha é um produto especial e altamente complexo e saboroso. Ele possui aroma floral, doçura elevada, com notas de jasmin, bergamota e frutas tropicais e silvestres.
A Dutra é uma das poucas marcas que oferecem essa variedade no Brasil, a qual passa pelo processo denominado honey process, que mantém a doçura do café e que é torrado artesanalmente com a própria lenha do café.
Dessa forma, a maneira que esse café é tratado torna essa variedade extremamente especial.
Sem dúvidas, uma opção de extrema qualidade.
18. Três Corações
Uma das marcas mais tradicionais de café no Brasil é a Três Corações. De fato, a marca encontra-se espalhada por inúmeras cidades em todo país, sendo uma das líderes no ramo de café expresso de cápsula.
Porém, pode-se imaginar que a marca dedica-se somente ao café expresso de cápsula, que corresponde a parte maior de suas vendas.
Mas a marca diversificou seu portfólio e oferece a consumidores exigentes o pó de café gourmet Três Corações, em diferentes variedades.
Você encontra as linhas Cerrado Mineiro, Sul de Minas e Mogiana Paulista, por exemplo, de café gourmet Três Corações, todos com grãos 100% Arábica e altíssima qualidade.
19. Espressione
Uma marca já bastante famosa pela produção de máquinas de café. Ou seja, podemos dizer que a Espressione entende profundamente como fazer um bom café.
Dessa forma, a Espressione uniu-se com a marca Ferrero, que já estava no mundo do café, para produção do café em pó Espressione.
De fato, a união dessas duas marcas resultou na junção da experiência e qualidade. Assim, você tem a certeza que poderá adquirir um produto de muita qualidade.
Com torra intensa (10) e suave, a marca oferece um café rico em aromas, suave e bastante cremoso. Com essas qualidades, torna-se uma ótima opção para paladares exigentes.
20. Starbucks
A Starbucks tornou-se famosa com as cafeterias inicialmente em Seattle e depois espalhou-se pelo mundo e assim, abriu filiais inclusive em grandes cidades no Brasil.
De fato, hoje a Starbucks é bem mais do que somente uma famosa marca de cafeterias espalhadas pelo mundo. A marca investiu em produtos a seus consumidores por meio de mercados.
Assim, é possível encontrar cafés em cápsulas, por exemplo, assim como o café em pó moído. Com isso, o consumidor que gosta do estilo do café servido nas lojas da marca poderá apreciar a bebida com a mesma qualidade em sua casa.
Dessa forma, esse café oferecido pela marca é um blend, sendo perfeito para ser acompanhado com leite ou mesmo apreciado sozinho.
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Conclusão
Em conclusão, opções não faltam para quem quer beber um café de qualidade.
Com a nossa lista de melhores marcas de café no Brasil, você pode optar por café em grãos, café moído ou aromatizados, por exemplo. Basta escolher o seu tipo preferido de café.
Assim, faça sua escolha dentre as opções oferecidas e aprecie sua bebida!
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